第22章煮火锅（第2 / 3页）

火锅是魏建成最喜欢吃的东西之一，特别是牛肉火锅，涮毛肚，涮嫩牛肉片，那可是他的最爱。

上次那两头野牛杀了之后，张欣媛便炸了两大罐子的牛油出来，这牛油炒菜味道太重了，不好吃。

但是这油和香料熬成火锅底料，再配上用牛骨熬出来的汤底，涮毛肚，嫩牛肉片这些东西吃着可是一绝。

魏建成上回吃过一次就念念不忘，不过这段时间，他们两都太忙了，所以便一直没做，如今羊毛都处理好了。

张欣媛也就能腾出时间，来给他做吃的了，鹿肉火锅张欣媛也没吃过。

张欣媛一敲脑门，心中那个急啊，既然有这么多鹿，他开什么枪啊？

“是啊，怎么了？”

魏建成有些不明白，他开枪有错么，不用枪，他难不成还用箭？别开玩笑了，那都是什么年代的武器了。

“哎呀，你一开枪，那些鹿群不就一窝蜂的跑了，以后就没得吃了。”

河对岸的野生动物，可不是山谷里的野生动物，山谷这边动物没有天敌，因此它们也就没什么警惕性。

“我先把这鹿茸和鹿角割下来，鹿皮鹿筋也要留着，这些都是药材，不比虎骨卖的便宜，咱们多收集一些。”

“建成，你说起虎骨，我差点都忘了要泡药酒了，好在我们上次过来。

多带了几个坛子过来，待会咱们吃过饭，就把虎骨酒给泡上。”

泡制虎骨酒的方式有很多种，最简单的一种便是，取虎胫骨一根，取糯米五斤，酒曲少许。然后将虎胫骨炙黄打碎，放入锅内成煎汁。

然后把这个汁水取出来，用来蒸糯米，蒸熟之后在加酒曲，用正常的米酒的酿酒方式，慢慢粮酒便可以了。

那兔子趴在地上，张欣媛随手就能抓到，但是河对面却是不一样的，那边有老虎，有狼，有这些猛兽。

因此河对岸的动物都十分的警惕，稍微有点风吹草动的可就跑了。

“没事，跑得了和尚跑不了庙，总在这一片附近，就算是没了这群鹿，我们以后想吃了，找其他鹿群便是了。”

魏建成对此却是不太在意，毕竟这个世界的野味实在是太多了，他们根本就吃不过来，没有这样还有那样。

“媳妇今天咱们吃鹿肉火锅。”