第25章抢饭吃（第1 / 3页）

饺子馅里有水，放久了皮就沾在案板上了，扯都扯不开，一扯坏了，这可是饺子，坏了那还怎么吃？

蒸熟后的饺子凉了之后面皮会便干，到时候放井里只要不变味都能吃。

这年没有冰箱，也不是下雪的冬天，他们也就只能用这种土办法，来保存这种容易坏的食物。

七十个饺子煮好后，张欣媛吃了十五个，婆婆柳秋月吃了二十个。魏建成吃的最多，一共吃了三十五个。

魏家老宅这边，柳秋月回去之后，老宅一家人正在吃晚饭，其实晚饭也没煮啥，就一锅红薯青菜糊糊。

柳秋月虽然嘴上说着，但是那手上的动作却是没有停过。她把面团擀成长条，用刀切成母子大的小面团。

然后把小面团捏成小饼，十几个重在一起，两根手指一用力，面团在她的手上飞转，很快十几张饺子皮就揉好了，张欣媛看的那是目瞪口呆。

前世包饺子，饺子皮那都是机器压的，买回来直接包就可以了，像这种手工揉的，能揉这么快的，还真没见过。

柳秋月很快就揉好了几十个饺子匹，张欣媛和魏建成二人见了，便赶紧夹起馅，两头一捏饺子就包好了。

三斤多面粉加水，做成饺子皮，大概有四斤左右的样子。

菜是坛子里的咸菜，不过一家人却是吃的很香甜，没办法，不吃这个，那就只能饿肚子，魏青草碗里那怕是只盛了小半碗，也依旧吃的很香。

其实她的肚子也不饿，下午出去捡菜的时候，她运气好抓了一只野鸡，野鸡窝里还有六七个野鸡蛋。

野鸡蛋她只是烧了吃了，野鸡却是被她藏了起来，准备明天没人的时候，在找这个地方偷偷烤了吃了。

没办法，到处都是熟人，她可不敢拿去供销社卖去，不然这买野鸡的钱，是谁的都还不知道呢？

拿去黑市上卖？

柳秋月捏了将近三百多个饺子皮，张欣媛他们也就包了三百个，最后还剩了一小碗馅，准备明天抄了拌面条吃。

水烧开后，张欣媛只往锅里下了七十几个饺子，剩下的饺子，让婆婆柳秋月拿回老宅子去吃。

“我拿这么饺子回去做什么？有一百个就行了，就你爸，你大哥，老三和两个小的。老四在钢铁厂里没回来。”

媳妇孙女什么，柳老太太此刻早就已经忘记了，饺子这么好的东西，是给自己人吃的，可不是给外人吃的。

“老二家的，你剩下是的这些饺子，待会那蒸笼蒸熟，放凉后吊在井里，就这么放着明天就没法吃了。”