第一百九十一章 刀工的比拼（第3 / 3页）

随着仰光、曼德勒和内比都电视台同步转播，不少缅甸人都在电视里面见到了陈少哲的这个刀法，于是不由得先是微微一愣，然后顿时就震惊了起来。

这是什么刀法，他们是从来没有见过的！

这种类似于天花乱坠的刀法，他们倒是头一次见到。一时间，所有看到这个节目的缅甸人，都纷纷在打探着，这个华夏厨师，到底是谁。

多诺见到了陈少哲如此绚丽的刀法，不由得也是微微一愣，很显然也是被震惊到了。不过很快，嫉妒的怒火很快就把多诺给吞噬了，他在心里不服气地想着，不就是会绚丽的刀工么，跟谁稀罕似得……

缅甸咖喱饭的精华，可不是仅仅会刀法那么简单，最重要的……还是咖喱酱的调配！

多诺看着陈少哲，然后冷笑了一下，直接操起了钢刀，将洋葱、土豆、胡萝卜纷纷放在案板上。钢刀亮起，然后运用不同的刀法，以极快的速度快去切割。案板顿时被剁的如同放鞭炮一样的响，很快的，三种食材顿时被切成了片片碎丁块，被摆放在了案板上。

评委席上面见到了多诺的刀法，顿时点了点头，然后说道：“吴多诺的刀法可以，很是稳健。在切割食材的时候，大部分刀法做到了连刀，这是尤为可贵的，大大缩短了切割所用的时间。”

这个评委说完，顿时其他的评委都点了点头，显然是对多诺的刀工很是赞同。

多诺无意间听了评委对他的大加赞扬，顿时得意地一笑。他自诩这套刀工是在曼德勒大酒店工作多年学到的，虽然表面上看上去和普通的刀法没有区别，但是切碎起来更快更有效率，而且有的时候还会做到连刀，从而大大缩减了切碎食材的时间！

这也是多诺尤为得意的刀法，想到这里，多诺的脸都快笑开了花。

多诺冷笑着，但是让他见到陈少哲用“靠山崩”将鸡肉切成了丁块之后，顿时脸色显得极为难看了起来。很明显的，他根本打不出如此高级的刀法出来。

陈少哲的“靠山崩”，再次让评委们震惊了起来。感情这个华夏厨师不单单会一种高级刀法，还会多种高级刀法啊？

评委们渐渐地从震惊里面回过神来，然后才相互窃窃私语地讨论着。他们最后一致认为，咖喱饭的精华其实并不在刀工上面，而是在咖喱酱的调制上面。

而厨师多诺，在曼德勒大酒店工作很长时间，有着丰富的咖喱酱调制经验。单单就这点来说，陈少哲想要赢过多诺，是一件极为困难的事情。不仅评委们这样想，甚至多诺自己也是这样想的。

但是唯独陈少哲，并不是这样想的。

正当多诺笑的最为开心的时候，陈少哲将一把将胡萝卜抛向了天空。

胡萝卜在众人的目光之中，从案板上被扔到了空中，然后又从空中做自由落体缓缓降落下来。陈少哲钢刀竖立，然后手腕转动，以极快地速度飞速旋转，切割着下落的胡萝卜。

伴随着陈少哲的旋转刀法，胡萝卜顿时被削成了胡萝卜丁，然后从空中飘飘洒洒地下落了下来，看上去简直如同天女散花一般，第一次见到这种刀法的人，绝对感觉很是惊艳。

评委席寂静无声，所有的评委都已经不知道要说什么了。

“缅甸刀法里面，有这样一个招式么？”一个评委低着头，然后对旁边的评委说道。旁边的评委顿时震惊地摇了摇头，他还从来没有见过如此炫酷的刀法。