第一百七十三章 八抬大轿(第2 / 3页)
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蒸菜有:烧白(甜的咸的两种),粉蒸排骨,清蒸黄花鱼,龙眼扣肉。
汤菜有:冬瓜排骨汤,鱼头豆腐汤,乌鸡汤。
虽然这些菜式,比起现在来说是算不上什么,但是在这个一般婚宴才十个菜式的时刻,她们家里准备的确实是非常丰富的。
在加上这十八个菜式里,有十七个菜式都是荤菜,整鸡,整鸭什么的摆了一大盘子,就是这汤,其实也不算是汤,准确的来说是炖菜。
“阿福婶子,你把这些冷盘,可以端到外面的桌子上了。”
“呵呵,哪好,姑娘,老婆子我这就是去。。”
“嗯。”
此时的柳素媛闻言便是轻轻的点点头,这次她六哥的婚宴是她在组织的。
请的厨子,也是她从镇上找的口碑比较好的大厨。
而此时陈文欣注意力,并完全没有被她大嫂的话给吸引过去,反而是更加想念她的爹娘。
嫁人?
想着她即将出嫁,再也不是陈家的人了,她便忍不住的流泪。
终于在喜娘媒婆的催促下,陈文欣含泪的告别了爹娘,被哥哥给背进了大红的花轿。
坐在大红的花轿里,随着震天的锣鼓喇叭声,一路上吹吹打打的便去往了柳家。
虽然她也能做婚宴,但是毕竟她只有一个人,再加上做婚宴实在是比较辛苦的,所以她还是决定请人来做比较好。
不过虽然这几个厨子是她请来的,但是婚宴上面的菜式确是她亲自定下了的。
这次的婚宴每一桌都是十八个菜式,四个冷菜。六道热菜,五道蒸菜,三道汤菜。
其中的冷菜便有白切鸡,烤鸭,独家炮制的凤爪,凉拌菜。
热菜有:红烧肉,鱼香肉丝,青笋肉丝,糖醋排骨,酸菜鱼,水煮肉片。
而此刻的柳家。
家里的所有人都在忙着,而柳素媛此时自然也是同样在忙着。
“李师傅,这鱼要注意火候,不要煮老了。”
“小周师傅,你这个鸡要这样切,这样放。”
“好勒,柳姑娘。”