第七章 倒霉蛋(第1 / 5页)
李国华见此点头道:“那行,就这么着了,我还有事,有空再说。”
“跟着陈师傅好好干!”最后给老实叮嘱了这句话,便转身离开了。
“这……。”老陈一时说不出话来。
李国华见此,忙扒着肩膀将老陈带到一边小声道:“这小子是子承父业,啥证都没有,后来单位倒闭,他就找我出来谋个出路。”
“我懂了,李经理,他就属于那种走野路子的,也有点小本事。那成,李经理打招呼了,那就先让他跟我做个备菜师吧,以后看能力再提点。”
“你过来。”老陈招招手,把刘老实叫了过来。
他从处理台上拿出一个土豆说道:“这个土豆给我切成丝,我看看你的刀工。”
第二天上午,刘老实穿上他的厨师服,在李国华的带领下,走进了酒店的大厨房。
刘老实再一次被震惊了,和自己曾经待过的油烟小厨房相比,这里简直就是一间豪华宫殿。
进门入眼的便是一张长七八米,二三米宽的不锈钢大长桌,最少有十几个穿着白大褂的备菜师傅正围站在桌前,熟练的处理着各种食材。
两边的不锈钢灶台上,有六七个火灶正在提前炖煮着什么,两个戴着高帽的大厨正来回走动,检查着各个地方的情况。
这一切给人的感觉是那么的干净利落,井井有条,就像一间非常高效的流水线工厂。
刘老实听此,点点头,便要下把切菜。
“处置食材前先洗手!这点常识都没吗?”老陈眉头一皱说道。
刘老实脸一红,赶忙跑去洗了手,被这么说一句,他心里便打起鼓来,连拿刀的手感都差了很多。
片刻功夫,刘老实切完收工。
“刀工还尚可,可惜速度还差稍许,成,你就跟着我吧。”老陈说完看向李经理。
看到李国华进来,其中一个戴着高帽的中年男子走了过来笑道:“李经理,怎么这个时候过来了?”
“老陈,麻烦你个事。”
李国华走近,拍了拍旁边刘老实的肩膀接着说道:“这是我老家的一个熟人,以前在当地国企的招待食堂掌勺,有点本事,你给提携一下。”
老陈看了看刘老实,见他满脸憨笑,便笑道:“小伙子不简单,这么年轻就掌过勺,师从何处啊?应该也有国家中级烹饪师水准了吧?”
“噢,我的厨艺是跟父亲学的,还没来及考资格证。”刘老实赶忙老实的回答出来。