第836章 斑鱼火锅（第2 / 2页）

唐果果和高度，都是俗称的“眼大嘴小”，意思就是，看的时候以为点的东西都能吃完，可是到吃的时候，才发现菜点多了，根本就吃不完。

于是，蔷薇在查账的空闲收到了一张照片，照片名称是，努力增肥的二少和好心送健胃消食片的好人！

蔷薇撇撇嘴，两个抽风的家伙。

然后，果断把照片保存的到手机加密相册里，方便以后有用的时候拿来用用。

风情丽江斑鱼火锅，店面不是很大，只有一层，唐果果和高度进去的时候，刚过了午饭时间，所以人不是特别多，一进门就有位子。

桌子上的碗碟都是唐果果喜欢的样式，灰色的陶瓷有着古色的韵味。

斑鱼火锅，是把斑鱼切片，每一片鱼肉都切得很薄，虽然不是薄如蝉翼，但是也是薄如纸片，入锅即熟。

片了鱼片之后剩下的鱼头和鱼骨，用来熬汤，熬出来的汤作为火锅的锅底，连带着鱼头和鱼骨端到桌子上面。

片下来的碎鱼肉，就做成鱼滑，放在碟子里，端上桌，然后客人自己按照喜好，用勺子舀成大鱼丸或者小鱼丸放入锅中。

斑鱼火锅的蘸料也和普通火锅的蘸料不一样，普通火锅的蘸料是芝麻酱，海鲜酱等等，斑鱼火锅的蘸料是姜汁，辣椒汁和葱花香菜，分别放在三个小瓷碗里。

虽然店名是斑鱼火锅，但是，火锅店里还是有羊肉，牛肉什么的其他的菜品，样式很多。