第三百四十四章 年前（二）（第3 / 4页）

吃完饭，沈慧留下四只猪蹄、一只猪耳朵和剩下的半个猪头，剩下的也冻在了外面。

煮肉日子是不会有没眼色的人上门的，沈慧收拾好之后继续学习，学上一会儿累了就拿出前几天扯的布，虽然过元旦的时候买过新衣服了，可是过年不穿总感觉没过年，就扯了些布，给三人一人做个外套，可以套在棉衣外面。

下午也同样，学会习，坐会儿针线，等到晚上的时候就差沈慧自己的外套没有缝上了。

昨天晚上沈慧清干净了三个猪头、七八个猪耳朵、五六个猪蹄，她不喜欢吃内脏那些的，就没买。家里的两个炉子全都用上了，还找齐嫂子借了一个大点儿锅，不然猪头放不进去。

早上起来，一屋子的卤肉味儿，沈聪边穿衣服边抱怨道：“姐，你害的我一夜没睡好！”

沈慧刚醒来，有些懵，没反应过来，“我又没梦游找你打架，你睡不好可不赖我！”

“怎么不赖你，要不是你的卤肉这么香，我能半夜醒过来吗？醒来后，闻着肉香饿的就再也睡不着了，不信你问我姐夫！”沈聪振振有词，都是他姐手艺太好的错。

顾正钦似乎有些不好意思，“嗯，很香，早饭给我们切点儿吧，我们先出早操了！”

沈慧若有所思的看了眼面熟女人，难怪看着眼熟，在路上热心打招呼的可不就是她吗！

“谢谢你了！不过一点儿糖果不用在意！”沈慧道谢。

面熟女人笑着摆手，反而是圆脸女人狠狠瞪了沈慧一眼，弄得她很是莫名其妙。

黄豆磨成汁之后就是做豆腐了，咳咳，这对于沈慧难度不小，林嫂子主动接手了。

晚上的时候一大板子豆腐就送了过来，足足有四十多斤，远远超过了她的预期，只好将豆腐全都切成小块放在外面冻上，到时候可以吃火锅。

沈慧应了一声，先洗漱了才去掀锅盖，这一看她立刻炸了毛，锅里的一只猪头只剩下半块脸了！

哼！难怪说什么半夜饿的睡不着了，难怪不好意思，这俩货，居然半夜偷吃！

生气也就三分钟，谁让这些本来就是做给他们吃的呢！

把肉全部捞出，一部分卤汁倒进盆里放在外面冻着下次还可以再用，剩下的锅底加了水烧开煮面条，放点儿秋天水煮过又晒干了的苜蓿菜碎，再切点儿猪脸肉，把面条连汤盛出来，撒点儿葱花，再把切成片状的猪脸肉摆上去，一碗卤肉面就成了。

刚刚好顾正钦和沈聪回来了，洗过手，迫不及待的端起面条吸溜吸溜吃起来。沈慧则拿出一只猪耳朵切成薄片，加了醋、酱油、调料、葱花、蒜蓉拌了，闻着香喷喷，咬起来脆脆的。

晚上也特意用新鲜豆腐做了一大锅的豆腐炖白菜，放上好多辣子，又香又辣，三人吃完了整整一大锅。

二十六是个让孩子们期待的日子，因为二十六煮煮肉，是吃肉的日子。

但是对于家长们来说还是有些尴尬的，毕竟大多数家里买的肉都是准备三十那一天吃的，或是已经和大白菜剁成了饺子馅儿了。

不过食堂里这一天的肉菜很多，家里不舍的买肉的都是让家里男人带着去食堂吃，自己则在家里对付一下。

不过也有那聪明的，提前买了不少的猪大肠、猪心、猪肺、猪肝这些的，这些也是肉啊，卤了一凉拌也是十分美味的。